Besonderes

ROSÈ
Classic 2018
Zarte, rosige Farbe. Duft nach Erdbeeren und Himbeermarmelade.
Am Gaumen sehr saftig, spritzig, nach reifen Beeren. Im Ausklang sehr animierend für den nächsten Schluck.

 

Alkohol : 12,7
Restzucker : 4,8
Säure : 5,3

 

Serviertemperatur : 8 °C – 10 °C
Speiseempfehlung : Terassenwein im
Sommer, als Aperitiv, und einfach so
zum Trinken.
Formate : 6 x 0,75 l


HOFSECCO
Frizzante
Fruchtiger, spritziger Frizzante aus den Sorten Muskateller und Sauvignon Blanc. Idealer Wegbegleiter zu Vorspeisen, Aperitif,
oder einfach so zu genießen.

 

Alkohol : 12,5
Restzucker : 15 - trocken
Säure : 5,8

 

Formate : 6 x 0,75 l


PINOTCHAR
Sekt
Sekt mit Flaschengärung.
6 Monate Lagerung auf der Hefe. Aus den Sorten Weißburgunder und Chardonnay. Weich, Cremig, nach Ananas und Biskuit, für besondere Anlässe.

 

Alkohol : 13,0
Restzucker : 9,0 - extratrocken
Säure : 6,2

 

Formate : 6 x 0,75 l


SAUVIGNON BLANC
Ausbruch 2011
Nuss Intensives, klares Goldgelb. Klarer und frischer Duft mit Nuancen von Nuss und Holunder. Am Gaumen schlank und lebendig, zart und doch sehr kräftig, etwas
nach Karamell.

Alkohol : 9,1
Restzucker : 174
Säure : 6,2

 

Serviertemperatur : 8 °C – 10 °C
Speiseempfehlung : Sowohl als
Aperitif wie auch als Dessertwein,
reife Käsesorten
Formate : 12 x 0,375 l


SAUVIGNON BLANC
Trockenbeeren Auslese 2013
Der Wein besitzt eine wunderschöne Lachsfarbe. In der Nase ist er noch immer als Cabernet Sauvignon erkennbar.
Er ist geeignet als Aperitif und auch als Dessertwein, da er nicht zu süß ist und eine pikante Säure besitzt.

Alkohol : 13,9
Restzucker : 112
Säure : 10,1

 

Serviertemperatur : 10 °C – 12 °C
Speiseempfehlung : Sowohl als
Aperitif wie auch als Dessertwein
zu empfehlen.
Formate : 12 x 0,375 l